¿Qué beneficios aporta el consumo de omega 3 en la salud cardiovascular?
Un nuevo estudio proporciona el análisis más completo del papel de la dosis ...
Un nuevo estudio proporciona el análisis más completo del papel de la dosis de omega 3 en la salud cardiovascular hasta la fecha. El metaanálisis, que es una revisión en profundidad de 40 ensayos clínicos, proporciona evidencia autorizada de los beneficios de consumir más grasas omega 3 EPA (ácido eicosapentaenoico) y DHA (ácido docosahexaenoico).
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La investigación, que publica la revista Mayo Clinic Proceedings, concluye que la ingesta de omega 3 de EPA y DHA está asociada con un riesgo reducido de eventos de enfermedad coronaria (CHD) y de infarto de miocardio, incluido un ataque cardíaco fatal.
Específicamente, el estudio encontró que la suplementación con EPA + DHA está relacionada con un menor riesgo de infarto de miocardio mortal (35 %), infarto de miocardio (13 %), eventos de cardiopatía coronaria (10 %) y mortalidad por cardiopatía coronaria (9 %).
“El estudio respalda la idea de que la ingesta de EPA y DHA contribuye a la cardioprotección y que, independientemente de lo que los pacientes estén recibiendo a través de la dieta, es probable que necesiten más”, destaca Carl Lavie, cardiólogo del Ochsner Health de Nueva Orleans, en Estados Unidos, y uno de los autores del estudio.
Los beneficios cardiovasculares parecen aumentar con la dosis. Los investigadores encontraron que agregar 1.000 mg adicionales de EPA y DHA por día disminuyó aún más el riesgo de enfermedad cardiovascular y ataque cardíaco en un 5.8 y 9 por ciento respectivamente. El estudio analizó dosis de hasta 5500 mg / día.
Esta investigación corrobora los resultados de un metaanálisis anterior de la Escuela de Salud Pública de Harvard, publicado en el otoño de 2019, que analizó las dosis de EPA y DHA utilizando los 13 estudios clínicos más grandes. Este nuevo artículo abarca más del triple del número de estudios, lo que representa la totalidad de la evidencia hasta la fecha e incluye a más de 135 mil participantes en el estudio.
¿Qué son los omega 3?
Los omega 3 EPA y DHA son ácidos grasos de origen marino de cadena larga. Comer pescado, especialmente pescado graso como el salmón, las anchoas y las sardinas, es la forma óptima de obtenerlos, ya que el pescado también proporciona otros nutrientes beneficiosos para la salud.
“La gente debería considerar los beneficios de los suplementos de omega 3, en dosis de 1,000 a 2,000 mg por día, mucho más de lo que es típico, incluso entre las personas que comen pescado con regularidad”, añade el doctor Lavie.
Este estudio también sugiere, de acuerdo al doctor Carl Lavie, que los suplementos de omega 3 son una forma de alto impacto y costo relativamente bajo para mejorar la salud del corazón, con pocos riesgos asociados y deben considerarse como parte de un tratamiento preventivo estándar para la mayoría de los pacientes con enfermedades cardiovasculares y los que se recuperan de un infarto de miocardio.